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アーモンド粉の健康上の利点 - トップ8リスト

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多くの人々が伝統的な小麦ベースの小麦粉からのグルテンアレルギーに苦しんでいるので、アーモンドの小麦粉はゆっくり人気を集めています。この小麦粉は、あらゆる目的の小麦粉や小麦粉に代わる低炭水化物のグルテンフリーの代替品です。アーモンド粉は食用アーモンドから作られており、普通の粉の食感に似ています。この小麦粉はパン、クッキー、さらにはロティを作るのに使うことができます。アーモンド粉には信じられないほどの栄養上の利点があり、それが普通の粉に代わる最良の選択肢の1つになります。それは他の小麦粉に比べてビタミンEと低カロリーが豊富です。この酸化防止剤が豊富な小麦粉は、酸化による細胞損傷の防止に役立ちます。アーモンド粉の素晴らしい利点についてもっと知るためにこの記事をチェックしてください。

アーモンド粉とは何ですか?

アーモンド粉は、湯通しされて粉砕されたアーモンドから作られた粉です。皮が剥がれるまでアーモンドはしばらく沸騰水中に保たれます。それからこれらは乾燥され、粉末にするために粉砕されます。これを我々はアーモンド粉と呼びます。しかし、アーモンド粉は皮をむいて作られているアーモンドミールとは異なります。アーモンド粉の食感は非常に滑らかで、焼きに使用することができます。

アーモンド粉は健康的ですか?

アーモンド粉は、伝統的な白粉の栄養豊富な代替品です。それは健康的な肌と体を促進することができるビタミンEとマグネシウムが豊富です。アーモンド粉は、体をフリーラジカルから保護し、癌や熱病の可能性を減らすことも知られています。それは低炭水化物と大量の繊維を持っています。アーモンド粉は糖尿病にもやさしく、インスリン依存を減らすことができます。

Almond Flourインド語の他の名前:

  • BadamPindi(テルグ語)
  • Badāmaāṭē(パンジャブ語)
  • Badāmapīṭha(マラーティー語)
  • Badāṁmāv(マラヤーラム語)
  • Bādāmihiṭṭu(カンナダ)
  • Pātāmmāvu(タミル語)

アーモンド粉の栄養成分表:

アーモンドの小麦粉の栄養成分の下で、約1/4のカップを含んでいることを確認してください。 28グラム:

  • 総カロリー:150
  • 総脂肪:11グラム
  • タンパク質:6.1グラム
  • 炭水化物:5.6グラム
  • 食物繊維:3グラム
  • 鉄:2 mg
  • ビタミンE:DIの35%
  • マンガン:DIの31%
  • マグネシウム:DIの19%
  • DIの銅16%
  • DIのリン13%

自宅でアーモンドの粉を作る方法は?

あなたが市場で準備ができているアーモンド粉を手に入れる間、これらはしばしば高価で、100%天然のアーモンド粉ではないかもしれません。それらは通常、保存料、着色料および香味料と混合されています。無農薬のアーモンド粉を確実にするために、以下に与えられるこの自家製レシピを試してください:

材料:

  • 1カップアーモンド

プロセス:

ステップ1 - ブランチアーモンド:

ブランチアーモンドの背景にある考え方は基本的に、アーモンドの皮を取り除かなければならないということです。アーモンドの皮を除去すると、より均一なテクスチャーと色のアーモンド粉が得られます。

  • アーモンドを約2分間水で煮る。
  • アーモンドが冷えたら、皮膚を取り除き、アーモンドの水を全部乾かします。
  • 濡れているとアーモンドバターになります。

ステップ2 - 挽く:

  • 皮を剥いて乾燥させたアーモンドを挽き器に注ぎ、それを挽きます。
  • あなたが小麦粉の食感に満足するまでそれを実行してください。
  • 小麦粉の質感は、もちろん、あなたのレシピ、そしてあなたがそれをどのように使用することになるかによって異なります。
  • あなたが一度にあまりにも長い間グラインダーでそれらを実行しないようにしてください。
  • 最良の結果を得るために、そしてアーモンドが油を放出するのを避けるために、一度に数秒間だけそれを実行してください。
  • レシピに他の小麦粉や砂糖が必要な場合は、アーモンドを挽く間にそれを加えてください。
  • これはアーモンドオイルを放出する危険性を減らすでしょう。

ステップ3 - シールと店:

  • 気密容器に作りたてのアーモンド粉を注ぎ、それを密封する。
  • 使用しないときは容器を冷蔵庫に保管してください。
  • 小麦粉は、おいしく保つために、低温下で暗い場所に保管する必要があります。

サービングの提案:ベーキングのためにアーモンド粉を使用しているならば、あなたは純粋なアーモンド粉を単独で使用することはあなたの製品を上昇させることができないことに気付くでしょう。あなたは小麦粉と正しい比率で混ぜる必要があります。

アーモンド粉を保存する方法?

アーモンド粉は冷蔵時に約4〜6ヶ月の貯蔵寿命を有することに注意しなければならない。この期間の経過後は、アーモンド粉を使用せずに新鮮なバッチを用意してください。しかし、あなたが冷凍庫に小麦粉を保管するならば、それは1年まで続くかもしれません。冷凍の場合は、使用する前に、室温で必要な量を持参する必要があります。

あなたが準備したいアーモンド粉の量はその貯蔵寿命を考慮に入れるように決定されなければならない。それが実行可能な選択肢であるならば、それはすべての一回の使用のために新鮮な小麦粉を準備することを勧めます。これは、小麦粉の香りを維持するのに役立ちます。

ここで私達は健康のための8つの最高のアーモンド粉の用途を参加させました。それらを調べてみましょう。

コントロール糖尿病:

アーモンド粉は、メイドや小麦のような他の粉に比べて血糖指数が低いです。しばらくの間持続する突然の噴出の代わりに、それはゆっくりと血中に糖を放出してエネルギーの持続放出を提供することができます。これはインスリンのより良い生産と外用薬への依存の減少を助けます。

使い方:

  • ロティスを作るために¼カップ小麦粉に¼カップアーモンドの粉を混ぜる。

2.がんを治癒する:

アーモンド粉は強化粉に代わるものとして選択する癌の戦いの粉の一つです。抗酸化物質が多く含まれているので、小麦粉は酸化による細胞の損傷を減らし、癌を予防することができます。研究はまた、アーモンド粉が結腸癌の症状を軽減するという結果を示していることを示しています。

使い方:

  • 癌と戦うためにあなたの焼き菓子とチャパティにアーモンドの小麦粉の1/4カップを使ってください。

続きを見る: アーモンドバターの利点

心の健康のためのアーモンド粉の利点:

アーモンド粉は脂溶性抗酸化剤であるビタミンEの豊富な供給源です。これは肌や心臓に有害なフリーラジカルによるダメージを防ぎます。それらは心臓病やガンのリスクを減らします。アーモンド粉は、心臓の閉塞を防ぐためにコレステロールも低いです。

使い方:

  • あなたのチャパティとパンを作るために全粒小麦粉と一緒にアーモンド粉を使ってください。

4.エネルギーレベルの向上

アーモンドはエネルギーを持続的に放出することが知られています。これは、瞬時に血糖値を上昇させる白い粉とは異なり、アーモンド粉は一日中エネルギーを提供するためにゆっくりと血中に糖を放出することを意味します。あなたはアーモンドの粉で軽くて元気を感じることになってしまいます。

使い方:

  • あなたのRotisを作るためにあなたの普通の粉とアーモンド粉を混ぜてください。

5. アーモンド粉の利点 消化のため:

アーモンド粉は、より良い消化と円滑な腸の動きを助ける食物繊維が豊富です。特に便秘に苦しんでいる人々にとって、アーモンドの粉はよりよい腸で助け、苦痛なしの生命を保障できる。この小麦粉も軽くて、船遊び感や重さを減らすことができます。

使い方:

  • あなたのRotisを作るのに純粋なアーモンドの粉を使いなさい。製品の質感を高めるために、多粒小麦粉を追加することもできます。

続きを見る: アーモンドオイルの利点

グッドボーンヘルス:

アーモンドは健康的な骨を促進するためにカルシウムが豊富です。 1カップのアーモンド粉は約90アーモンドで作られています。この小麦粉を定期的に使用すると、体内のカルシウム濃度を高め、骨強度を高めることができます。アーモンド粉に豊富に含まれているビタミンEも骨の健康に役立ちます。

使い方:

  • あなたのローティーズと焼き菓子には毎日1/4カップのアーモンド粉を使用してください。

あなたの血圧のために良い:

アーモンド粉は、そのLDLレベルと大量のマグネシウムのおかげで、血圧を下げるのに役立ちます。マグネシウムは血圧レベルに関連しており、そのレベルが高いほど、血圧は低くなります。アーモンド粉はまたあなたの動脈を詰まらせない低いコレステロール値を持っています。

使い方:

  • 3部の全粒小麦粉と一緒にあなたのRotisでアーモンド粉の一部を使用してください。

8.細胞傷害を保護します。

アーモンドはビタミンEの豊富な供給源です。ビタミンEは不溶性ビタミンであり、抗酸化剤でもあります。アーモンド粉を定期的に使用すると、細胞にかかる酸化ストレスを軽減するのに役立つこれらの酸化防止剤を体に供給できます。それはフリーラジカルと戦い、細胞の損傷を減らします。

使い方:

  • ローティスや焼き菓子を作るためにあなたの毎日の食事療法に¼カップアーモンドの粉を使用してください。

アーモンド粉の副作用:

アーモンド粉は低炭水化物ケトダイエットである人々のためのお気に入りの選択ですが、あなたはこの粉を過剰に消費することの次の健康上のリスクを理解する必要があります:

  • 1カップのアーモンド粉を作るためには、少なくとも90アーモンドが必要です。これは、深刻な健康上の合併症を引き起こすミネラルやビタミンの増加につながります。
  • アーモンド粉の過剰使用は体重増加と肥満につながる可能性があります。
  • 推奨量よりも多い量でアーモンド粉を使用すると、炎症やコレステロールの増加につながる可能性があります。

続きを見る: アーモンド浸漬の利点

ケトや低炭水化物ダイエットの人気が高まるにつれて、多くの栄養士がアーモンド粉の使用を推奨しています。しかし、アーモンド粉を単独で使用した場合、多くの場合、焼き菓子や調理品と同じ食感やふわふわ感は得られません。あなたがグルテンに対してアレルギーでないならば、あなたはグルテン不耐性ならばあなたは全粒小麦粉または矢根粉を加えることができます。アーモンド粉はやや甘いので、商品に含まれる砂糖の量をチェックする必要があります。この記事、アーモンド粉の恩恵が皆さんの多くの理解に役立つことを願っています。それで、次回あなたが余分なアーモンドのパケットを持っているとき、あなたのChapatisとrotisを作るためにこの素晴らしい小麦粉を試すことを忘れないでください。

あなたはまだアーモンド粉の様々な利点について疑問や懸念があるかどうか私たちに知らせてください。最善の解決策と答えをお手伝いします。

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